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Huile de nigelle | Origine Composition, Utilisation, Bienfaits

huile de nigelle

Qu’est-ce que cette graine noire, ou graine de Nigella, dont est extrait l’huile de Nigelle?

huile de Nigelle

huile de Nigelle | Abu Hurayrah, qu’Allah soit satisfait de lui, a raconté que le Prophète sallallaahu `alayhi wa sallam a dit: “Utilisez cette graine de Nigelle régulièrement, car c’est un remède pour chaque maladie, sauf la mort.” [Al-Bukhari et Muslim]

Son nom botanique est Nigella sativa. C’est de la où est extrait l’huile de Nigelle. On pense qu’elle est indigène de la région méditerranéenne. Cependant, elle a été cultivé dans d’autres parties du monde, notamment la péninsule arabique, l’Afrique du Nord et certaines parties de l’Asie. Les graines noires proviennent de la fleur de fenouil commune (Nigella sativa) de la famille des renoncules (Ranunculaceae). Il est parfois confondu à tort avec la plante herbacée de fenouil (Foeniculum vulgare).

La plante a un feuillage finement divisé et des fleurs violet bleuté pâle ou blanches. La tige atteint une hauteur de douze à dix-huit pouces à mesure que son fruit mûrit. Elle forme une capsule qui se compose de nombreuses graines trigonales blanches. Une fois que la capsule de fruits a mûri, elle s’ouvre et les graines qu’elle contient sont exposées à l’air, devenant de couleur noire.

Les graines noires sont de petits grains noirs avec une surface rugueuse et un intérieur blanc huileux. Elle sont similaires aux graines d’oignon. Les graines ont peu de bouquet, mais lorsqu’elles sont frottées, leur arôme ressemble à l’origan. Ils ont une saveur légèrement amère et poivrée et une texture croquante.

La graine noire est également connue sous d’autres noms, variant d’un endroit à l’autre. Certains l’appellent le cumin noir, d’autres l’appellent le cumin noir, les graines d’oignon ou même les graines de coriandre. Cependant, le nom le plus souvent utilisé est l’huile de Nigelle. La plante n’a aucun rapport avec l’herbe de cuisine commune, le cumin. L’huile de Nigelle, mondialement connue, est extraite de ces mêmes graines noires.

Utilisation par les musulmans de l’huile de nigelle:

huile de nigelle

Les musulmans utilisent et promeuvent l’utilisation de la graine noire et de son huile depuis des centaines d’années. Aussi, ils ont écrit des centaines d’articles à ce sujet. L’huile de nigelle est également utilisée dans le monde entier depuis plus de 3000 ans. Ce n’est pas seulement une herbe prophétique, mais elle occupe également une place unique dans la médecine du Prophète.

Il est unique en ce qu’il n’a pas été utilisé à profusion avant que le Prophète Muhammad sallallaahu `alayhi wa sallam ne rende son utilisation populaire. Bien qu’il y ait plus de 400 herbes utilisées avant le prophète Mahomet et enregistrées dans les plantes médicinales de Galien et d’Hippocrate, l’huile de nigelle n’était pas l’un des remèdes les plus populaires de l’époque. En raison de la propagation de l’islam, l’utilisation et la popularité de la graine noire sont largement connues comme un «remède du prophète». En fait, une grande partie de la popularité de cette préparation à base de plantes est basée sur les enseignements de la sunna.

Ses nutriments:

L’huile de Nigelle est riche en valeurs nutritionnelles. Il contient près de 40% d’huiles fixes et 1,4% d’huiles volatiles. Il contient également une quinzaine d’acides aminés, des protéines, du calcium, du fer, du sodium et du potassium. Parmi ses compositions les plus efficaces figurent la thymoquinone, la dithymoquinone, la thymohydroquinone et le thymol. Le magazine Food Chemistry a découvert que la graine noire était riche en protéines, en glucides, en acides gras essentiels, en vitamines A, B1, B2, C et en niacine ainsi qu’en calcium, potassium et fer. Ce sont les nutriments mêmes que la science moderne a trouvés qui nous manquent le plus. Il fournit également bon nombre des mêmes nutriments. La FDA les recommande pour aider à prévenir les maladies et à ralentir le processus de vieillissement.

Les avantages et les utilisations de l’huile de Nigelle:

huile de nigelle

L’huile de nigelle est une excellente herbe avec de nombreux avantages et utilisations, en particulier lorsqu’il s’agit de maintenir un système immunitaire fort et sain. La référence prophétique dans la description de la graine noire, comme ayant une guérison pour toutes les maladies n’est pas exagérée comme elle apparaît à première vue.

L’huile de Nigelle est utilisée pour divers problèmes médicaux depuis plusieurs milliers d’années. Ces utilisations vont des maux d’estomac à l’asthme, du cancer à la toux et à l’utilisation traditionnelle comme épice.

L’huile de Nigelle est également utilisée comme: un carminatif (débarrasse le corps des gaz des intestins), un digestif (aide à la digestion des aliments), un diurétique (augmente le flux d’urine en débarrassant le corps de l’excès d’eau), un emménagogue ( favorise et régule les menstruations), un galactagogue (augmente la production de lait), un résolvant (dissout les furoncles et l’enflure), un stimulant (augmente le flux d’adrénaline et d’énergie), un estomacique (soulage les troubles gastriques), un sudorifique (augmente la transpiration ), un tonique (améliore les fonctions corporelles) et un vermifuge (expulse les vers). Des précautions doivent être prises lors de l’utilisation de la graine noire par des femmes enceintes ou potentiellement enceintes. En effet, des doses élevées de ce produit peuvent provoquer des avortements spontanés.

Ce que disent les recherches au sujet de l’huile de Nigelle:

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La recherche suggère que l’huile de Nigelle est un traitement antitumoral efficace pour certains types de cancer, notamment le cancer du sein et la maladie fibrokystique du sein. L’huile de Nigelle peut également être un avantage possible dans le traitement de l’hypertension artérielle. À l’exception de son potentiel à provoquer des avortements spontanés (et uniquement à des doses élevées), il peut y avoir peu ou pas d’effets secondaires toxiques à l’utilisation de la graine noire.

Des recherches récentes ont démontré que la plupart des maladies surviennent en raison d’un système immunitaire déséquilibré ou dysfonctionnel. Du coup, ce dernier ne peut pas remplir sa fonction principale de défense optimale du corps. Les recherches indiquent également que l’huile de Nigelle contient une capacité à stimuler considérablement le système immunitaire humain. Bien sûr, il faut l’utiliser au fil du temps et de manière récurrente.

Le rôle de l’huile de Nigelle dans l’augmentation de l’immunité humaine n’était pas clair avant 1986. C’est à cette datte que le Dr Qaadi et ses collègues ont commencé une série de recherches aux États-Unis. Par la suite, de nombreuses recherches ont été lancées dans différents pays. Le Dr Qaadi a prouvé que l’utilisation de l’huile de Nigelle renforce l’immunité. En effet, le rapport des cellules lymphatiques T assistantes a augmenté en moyenne de 72% par rapport aux cellules de contention. De plus, l’activité des cellules tueuses naturelles s’est considérablement développée avec une moyenne de 74%.

Conclusion:

Le Prophète sallallaahu `alayhi wa sallam nous a dit que la Graine Noire est un remède pour chaque maladie. Le mot arabe «Shifaa» (cure) est venu sans l’article défini, ce qui signifie que c’est un mot indéfini qui couvre la plupart des cures. Cela signifie que la graine noire contribue à la guérison de toutes les maladies.

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