Miel de lavande
Miel de lavande est un aliment parfumé et sucré avec une texture onctueuse 100% bio. C’est l’un des miels monofloraux naturels qui possède des propriétés bénéfiques sur la santé. Si vous souhaitez acheter du miel de qualité ou autres aliments naturels suivez nous sur le site Miskshops.
Le miel de lavande: c’est quoi?
Un produit alimentaire se caractérise par sa couleur dorée et son odeur délicate et typique. le miel de lavande pousse en Provence particulierement dans les Alpes de Haute Provence comme le Var. Il est produit par les abeilles à partir du nectar des fleurs de lavande. Son nom botanique lavandula. C’est une arbrisseau rustique et vivace très parfumée. Ses fleurs sont utilisées depuis des milliers par les Romains pour conserver le linge et parfumer les bains. Il existe quatre genres réputés de lavandes, c’est une famille des plantes. S’agit de la lavande vraie ou fine, lavande sauvage, lavandin et enfin la lavande maritime.
Cette variété nous offre trois types de miel. Miel de lavande classique, le miel de lavandin et le miel de lavande maritime. On distingue entre eux par la couleur. Le miel de lavande maritime et reconnaissable par sa couleur foncée. Tandis que le miel de lavandin a une couleur jeune pale. Mais le miel de lavandin classique, sa couleur est jaune dorée. Pendant sa récolte fin de juillet et début d’août. Le miel en général blanchit sous l’effet de la cristallisation. Lorsque se cristallise cela signifie qu’il est naturel et n’a pas subi aucune manipulation ni traitement thermique. Sachez que la cristallisation est un processus naturel qui rend le miel solide et aussi c’est la preuve de sa qualité.
Sa présence dans la Cuisine
Le miel de lavande est recommandé surtout en cuisine. Il se caractérise par ses différentes manières de déguster. Sa valeur nutritive et ses vertus et aussi son parfum. Se sont des bonnes raisons qui justifient son utilisation particulièrement en pâtisserie. On peut le mettre sur les tartines à la place de la confiture, ou sucre blanc. Ainsi vous pouvez l’ajouter dans les yaourts. Dans les coulis, les salades de fruits, et les confiseries. On trouve aussi qu’il est parmi les éléments principaux du nougat de Montélimar. Ou bien dans les glaces et les boissons chaudes comme le thé. Pensez-vous que vous pouvez l’utiliser avec de la viande? C’est possible! Il peut être présent dans vos recettes composées des viandes de canard ou bœuf et les poissons également.
Quels sont les composants du miel de lavande?
Riche en de nombreux composés favorables à la santé. Il est considéré comme le meilleur du monde. Sa réputation reste raisonable à cause de ses multiples propriétés bénéfiques notamment antiseptiques et antibactériennes. Le miel de lavande a des avantages nutritionnels et sanitaires, et des utilisations médicinales aussi. Il présente les taux de tyrosine, les plus élevé. C’est un acide aminé principal dans tous les miels. Votre corps a besoin de cet acide pour créer des neurotransmetteurs qui aident à traiter les affections du cerveau.
Et ce n’est pas tout. Le tyrosine peut vous aider à prévenir plusieurs problèmes. comme l’anxiété et la dépression. On doit mentionner aussi que le miel de lavande possède des propriétés antifongiques. Ils ont d’après des chercheurs espagnols des effets forts. Surtout contres des champignons comme Candida Krusei et Candida albicans. Il contient aussi des acides phénoliques. On peut parler de deux acides qui présentent fortement. D’abord, nous avons l’acide caféique qui travaille pour développer les performances sportives ou traiter la fatigue qui vient après l’exercice. D’autre part, il y a l’acide gallique qui a une forte puissance pour tuer le cancer sans nuire les cellules saines. En plus il est composé de flavonoïdes de lutéoline qui lui offre la propriété antioxydante. Enfin, il faut savoir que ce miel est riche en protéines, sodium, phosphore et magnésium.
Les bienfaits du miel de lavande sur la santé
Le miel de lavande est un remède efficace pour presque toutes les maladies qui menacent notre santé. Ses propriétés bénéfiques proviennent de sa composition. Cette dernière contient des enzymes, des acides aminés. Des minéraux, des vitamines et autres éléments importants.
Un antibactérien et antiseptique
Comme tous les autres types du miels. Le miel de lavande contient le peroxyde d’hydrogène, il joue le rôle d’un antimicrobien. Il aide à inhiber la prolifération bactérienne et détruire les bactéries pathogènes. Il est utilisé fréquemment pour la guérison de plaies. Ainsi il peut nettoiyer les impuretés, et lutte efficacement contre les infections. Cependant il est moins efficace que le miel de manuka. Vous pouvez trouver le miel de manuka dans Miskshops.
Efficace pour la dépression et les douleurs
Le miel de lavande est reconnu par sa grande capacité de relaxer et calmer la tension. C’est un excellent antistress et anti-fatique. Utilisé souvent pour lutter contre le surmenage intellectuel et l’insomnie. On peut dire aussi qu’il peut soulager les symptômes de la dépression, et les douleurs spasmodiques. Alors si vous cherchez un relaxant naturel. Prenez un verre de lait chaud avec un peu de miel.
Les maladies respiratoires
Grâce à ses effets antiseptiques. Le miel de lavande est considéré comme un bon traitement des infections des voies respiratoires. Cette substance sucrée peut agir contre les symptômes de la grippe et du rhume. En luttant contre la bronchite et soulager la douleur de la toux. Aussi son effet antibactérien aide à réduire la charge bactérienne et permet à la muqueuse de la gorge de guérir. Vous pouvez donc préparer votre propre remède de la grippe à la maison. En utilisant le miel. La manière donc est très facile. Vous pouvez ajouter du miel au thé ou du lait chaud, ou le prendre tel quel. (Il est toujours recommandé en mélange avec les boissons chaudes pour le rendre plus efficace).
Le miel de lavande est bénéfique pour la santé de la peau
Tout le monde cherche une solution pour traiter les problèmes de la peau notamment l’acné et l’eczéma. Le miel de lavande est l’allié précieux naturel. Il est proposé par la nature afin de résoudre ces maladies. Il est riche en antioxydants comme les flavonoïdes et acides phénoliques. Ces composants ont le pouvoir de calmer les irritations. Également, il est excellent pour tous les types de peau. Surtout la peau terne, et leur donne un éclat naturel. De plus, il aide à nettoyer les pores et apaiser les rougeurs.
Attention!
Le miel de lavande n’est pas autorisé aux enfants de moins de 1 an à cause du risque de botulisme. C’est un malade infantil qui affecte le système nerveux. Aussi il est déconseillé pour les personnes allergiques. Et ceux qui sont intolérantes au fructose. On note que sa consommation doit être contrôlée pour les diabétiques.
Conclusion
Le miel de lavande considéré donc comme un miel des rois. Il possède une saveur onctueuse délicatement parfumée. C’est un aliment nutritif et aussi un soin efficace pour les infections respiratoires. Ses vertus antifongiques, apaisantes et antibactériennes permettent de traiter les douleurs. Très utile pour la dépression et de combattre la prolifération bactérienne. Vous voulez le tester? Miskshops vous offre cette occasion.
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